Дочірнє підприємство ПАТ "Київхліб" Хлібокомбінат № 2

Директор - Ігнатенко Микола Олексійович

Основна продукція:
- хлібобулочні і кондитерські вироби

Дочірнє підприємство АТ "Київхліб" "Хлібокомбінат № 2" створене згідно з Законом України "Про господарські товариства", знаходиться у Подільському районі міста Києва.

Хлібокомбінат № 2 був першим серед підприємств хлібопекарної промисловості України, який освоїв виробництво хліба українського подового. Історія комбінату сягає в далекі 30-і роки.

До складу підприємства входять:
цех № 1 - виробництво хліба, вул. Щекавицька, 55;
цех № 2 - виробництво хлібобулочних та кондитерських виробів, вул. Фрунзе, 65.
На балансі комбінату знаходиться 1 фірмовий магазин та три павільйони, де встановлено нове торгове устаткування і створено максимум зручностей для покупців. В продажі щоденно є самий широкий асортимент виробів включаючи торти зроблені на замовлення і короваї.

Щодоби хлібокомбінат виробляє 70тн. хліба українського домашнього подового вагою 1,0кг, 12 тн. хліба пшеничного подового вагою 0,75кг, 25 тн. булочних та здобних виробів та 1,5 тн. кондитерських виробів.

В 1998 році була проведена реконструкція лінії № 4 булочного виробництва де було встановлено 2 електропечі "Ідеал" (Італія) по виробництву здобних виробів, що збільшило об'єм товарної продукції на 233 тис. грн. в рік. Вироби користуються широким попитом споживачів.

В даний час на хлібокомбінаті проводиться реконструкція пічного відділення цеху № 1 по виробництву подового хліба. В 2000р. уже введена в дію одна технологічна лінія, де встановлена піч ППП чеського виробництва фірми "БОНА", потужністю 22 тн/добу, на якій освоєно виробництво хліба подового із пшеничних сортів борошна.

В грудні 2002 року та в квітні 2004 року були введені в дію печі "ГОСТОЛ" по виробництву хліба із житньо-пшеничних сортів борошна, що дало можливість покращити зовнішній вигляд та смакові властивості хліба українського домашнього. На теперішній час проводиться 4-а черга реконструкції з заміною старих фізично-зношених печей ХВЛ на нові сучасні енергозберігаючі, для покращення безпечності та умов праці робітників.